Apulian Mojito Bar

apulian mojito bar

via annunziata, 19 — polignano a mare

Abbiamo seguito il sole che si infila tra i vicoli stretti di un centro storico pugliese.

Abbiamo seguito il fragore delle chiacchiere estive con la salsedine addosso, tra dialetto e lingue tutte diverse.

Abbiamo seguito il profumo della menta fresca, quella appena raccolta, fatta a mazzetti e messa in un “boccaccio”.

Abbiamo seguito il cuore. Il miglior senso che ci sia stato concesso.

Tutto, alla fine, ci ha condotti proprio qui, nel cuore di Polignano a Mare, dove, nel 2011 abbiamo creato “La Casa del Mojito”.

Siamo una storia, di quelle semplici e schiette che ne ricordi in fretta il senso, perché come un buon mojito sa farti compagnia al primo istante.

Siamo un luogo di ritrovo e socialità dove la cultura del bere bene sposa un grande senso di accoglienza, per la gente del posto e per chi è qui di passaggio.

Siamo partiti da un luogo buio e in disuso e lo abbiamo trasformato in una bottega del bere lasciandoci ispirare da uno dei drink più conosciuti al mondo: il Mojito.